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Rencontres

cette catégorie contient 10 articles

« Red Bulles » ou le cerdon selon Renardat-Fache

Il existe en Bugey un petit village (et ses alentours) qui résiste à la standardisation du vin: Cerdon. Cette appellation des vins du Bugey , caractérisée par sa « mousse » rosée, a éclipsé les autres productions vinicoles, pourtant fort intéressantes, de la région. Le Cerdon est un vin à part, élaboré en méthode ancestrale (mais qu »est […]

Vinexpo 2013… Les savoyards sont là!

Comme tous les 2 ans se déroule le plus grand salon professionel du vin à Bordeaux… Et cette année les savoyards (et les bugistes) vous attendent le pied ferme. Et je vous promets on va faire du bruit Sur la salon tout d’abord, HALL 1 stand BD330 Rhône-Alpes/Savoie, ou divers vignerons savoyards se succèderont pour […]

Bernard Magrez au sommet

Bernard MAGREZ et la Savoie, c’est une longue histoire d’amour. Et oui! 30 ans que l’idylle dure et qu’il vient tous les ans à Val d’Isere. Mais Bernard MAGREZ ne se contente pas de venir en touriste profiter de la neige et du magnifique domaine skiable. En oenotouriste averti, il s’est depuis le début intéressé […]

Dominique Belluard – Le Magicien d’Ayse

Il y a de nombreuses raisons pour qualifier Dominique Belluard de magicien. Mais la plus évidente, en tout cas pour moi, est d’avoir su donner au cépage Gringet ses lettres de noblesses… mais également d’avoir réussi à sortir le vin d’Ayse de son image de « vin de comptoir » que seuls les autochtones étaient en mesure […]

Bruno Lupin – Made In Frangy, Made with Roussette

Pour ce premier portrait de vigneron j’ai choisi un vigneron au moins aussi discret que l’appellation sur laquelle il sévit… Et dans les deux cas c’est bien dommage. En effet Frangy est sans doute un des plus beaux terroirs à Altesse (Cépage de la Roussette) de Savoie. De jolis coteaux exposés plein sud qui amènent […]

Petit cours d’histoire de la vigne avec Pierre Galet

Il y’a quelques mois déjà nous avions eut l’occasion de rencontrer Pierre Galet lors de l’AG annuelle du Centre d’Ampélographie Alpine Pierre Galet (CAAPG pour les intimes). Mais qui est Pierre Galet? C’est quoi l’Ampélographie? L’ampélographie, c’est l’analyse et l’étude de la vigne (espaces, variétés, cépages…) et Pierre Galet en est un des plus grands, […]

La Romanée-Conti Savoyarde

J’ai écrit cet article pour le blog « Saveurs du Tour » en Juillet 2011… Le blog ayant disparu je me permet de le remettre en ligne ici même… bonne lecture: Il est fou! Comparer un vin de Savoie à ce qui se fait sans doute de mieux dans le monde vinicole… « Fou » je le revendique, et […]

Des piquets aux quilles avec les slalomeurs

Lors du dernier concours des vins de Savoie dont nous vous avions parlé sur notre page Facebook nous avons eut l’occasion de rencontrer et d’interviewer 2 figures du ski français, et en particulier du slalom. A savoir un jeune retraité, en l’occurrence Pierrick Bourgeat et une légende qu’on ne présente plus, Sébastien Amiez, alias « Bastoune », […]

Emmanuel Delmas sommelier en visite en Savoie

Au mois de février dernier, Emmanuel Delmas, le sommelier blogueur, nous a fait l’honneur de venir visiter nos vignobles. Au programme, que du lourd: Belluard, Michel Grisard, Jean-Yves Péron et pour finir un petit passage par Frangy chez Bruno Lupin sur le chemin du retour. Ces 3 jours au contact de ces vignerons passionnés et […]

L’ AOC Bugey par Annie Crouzet Maitre sommelier

Rencontre avec Annie Crouzet Maître Sommelier de France qui nous parle de l’obtention de l’AOC Bugey pour le vignoble de Savoie.

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